WINING AND DINING MET HENRI BLOEM
Iedere dag stellen klanten ons vragen over de juiste wijnkeuzes bij hun gerechten. Wat eet je bij Sushi, welke wijn smaakt het beste bij Oosters eten? Kun je bij vis ook een rode wijn drinken? Wanneer wijn en spijs in harmonie met elkaar zijn, ontstaat een unieke smaakervaring. Wij vroegen een aantal mooie culinaire winkels uit Leiden welke producten zij graag aan u willen laten proeven. Wij kozen daarbij de bijpassende wijnen uit.
 |
Soetenso
Soetenso, de verfijnde patisserie aan het Kort Galgewater, verzorgt regelmatig heerlijke desserts bij onze wijnproeverijen. Op de Leidse wijndag trakteren ze op een Soet voorproefje van verschillende combinaties.
|
 |
Goodies Traiteur
Goodies Traiteur & Catering aan de Breestraat laat geuren en smaken herleven met (h)eerlijke authentieke ambachtelijke producten. Wat dacht je van gerechtjes als Rilette van zeebaars, oude boerenopleg met zongedroogde tomaatjes en hazelnootbalsamico of gerookte kip op een spiesje. Krijgt je al trek? Goodies maakt het en wij zorgen voor de wijn.
|
 |
Slagerij van der Zon
Wie kent Slagerij van der Zon niet? Het bedrijf aan de Haarlemmerstraat heeft zich ontwikkeld tot een begrip in Leiden en omstreken. De slagerij ademt tot op de dag van vandaag een ambachtelijke, authentieke sfeer uit. Het vlees wordt voor de ogen van de klant aan het hakblok gesneden en de originele weegschalen zijn nog in gebruik. Speciaal voor de Leidse wijndag selecteerde Daan van der Zon een aantal van zijn heerlijke worsten om met wijn te combineren.
|
Kortom een middag vol ontdekken, proeven, leren en vooral genieten. Want goede wijn en lekker eten vormen een hemelse combinatie!
